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La nostra storia…inizia molto tempo fa!

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Chef

2007

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La scuola di cucina

Anno in cui il direttore Pasquale Procacci Leone fonda la nostra scuola di cucina. Da allora i più grandi nomi della ristorazione e pasticceria internazionale si sono succeduti nelle nostre aule: Bruno Barbieri, Igles Corelli, Pietro D’Agostino, Mattia Poggi, Gianluca Fusto, Fabio Pisani, Luca Montersino, Maurizio Santin, Rita Busalachi.

2007 – 2019

Meravigliosi anni di formazione

Abbiamo organizzato centinaia di corsi sia professionali, rivolti a cuochi e ristoratori, che amatoriali, rivolti ad un pubblico di appasionati e gourmet. Per dodici anni abbiamo trasmesso amore, rispetto e divertimento verso questo mondo fantastico che è la cucina.

2008 – 2019

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Le cene teatro

Abbiamo fatto della cucina una vera arte portandola sul palcoscenico attraverso le “cene teatro” …andare a teatro per godere di cibo e vino dove il protagonista sul di un vero palco è lo chef!

2021

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Nasce FARECUCINA

Nasce FARECUCINA una community di cucina e cultura enogastronomica che presto diventerà anche Bottega di grandi vini e specialità gourmet, con incontri e lezioni sul vino. corsi di degustazione e pairing.
Una nuova avventura sta iniziando!

L’ingrediente principale per una buona cucina è l’amore per coloro per cui cuciniamo..

Sophia loren
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