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Amaretti alla mandorla

Amaretti alla mandorla

Ingredienti

  • 500 gr farina di mandorla
  • 500 gr zucchero
  • 25 gr miele
  • 200 gr albumi
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. mandorle senza buccia

Istruzioni

  • Mescolare tutti gli ingredienti con una spatola da pasticceria in una ciotola.
  • Far riposare 1 notte in frigo .
  • Formare delle palline grandi come una noce, disporle su placca rivestita di carta da forno, schiacciare leggermente ed inserire al centro una mandorla.
  • Spolverizzare di zucchero a velo
  • Infornare a 150°C per 13/15 minuti .
Calorie: 4940kcal
Portata: Biscotti
Cucina: Italiana
Keyword: mandorla

Nutrition

Calorie: 4940kcal | Carbohydrates: 628g | Proteine: 128g | Fat: 248g | Grassi saturi: 18g | Sodio: 338mg | Potassio: 349mg | Fiber: 53g | Zucchero: 538g | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1071mg | Ferro: 19mg
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