Baguette con lardo di Colonnata alla lavanda
Ingredienti
- 100 gr lardo di Colonnata
- q.b. lavanda in fiore
- q.b. polvere di cannella
- 4 fette di baghette
- 200 gr melone giallo
Istruzioni
- Tritare grossolanamente i fiori di lavanda e ricoprire con questi leggermente le fette di lardo di Colonnata.
- Aggiungere un pizzico di cannella in polvere.
- Formare con uno scavino delle piccole palline di melone.
- Tagliare delle fette di baguette e tostarle leggermente sulla piastra o nel forno, mettere sopra un riccio di lardo ed infornare per 30 secondi, all’uscita aggiungere la pallina di melone e utilizzare subito.
Nutrition
Calorie: 583kcal | Carbohydrates: 33g | Proteine: 8g | Fat: 46g | Grassi saturi: 17g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 29mg | Sodio: 313mg | Potassio: 305mg | Fiber: 3g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 3391IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 95mg | Ferro: 2mg