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Baghette con lardo di colonnata alla lavanda

Baguette con lardo di Colonnata alla lavanda

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  • 100 gr lardo di Colonnata
  • q.b. lavanda in fiore
  • q.b. polvere di cannella
  • 4 fette di baghette
  • 200 gr melone giallo

Istruzioni

  • Tritare grossolanamente i fiori di lavanda e ricoprire con questi leggermente le fette di lardo di Colonnata.
  • Aggiungere un pizzico di cannella in polvere.
  • Formare con uno scavino delle piccole palline di melone.
  • Tagliare delle fette di baguette e tostarle leggermente sulla piastra o nel forno, mettere sopra un riccio di lardo ed infornare per 30 secondi, all’uscita aggiungere la pallina di melone e utilizzare subito.
Calorie: 583kcal
Portata: Antipasti
Cucina: Italiana

Nutrition

Calorie: 583kcal | Carbohydrates: 33g | Proteine: 8g | Fat: 46g | Grassi saturi: 17g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 29mg | Sodio: 313mg | Potassio: 305mg | Fiber: 3g | Zucchero: 8g | Vitamina A: 3391IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 95mg | Ferro: 2mg
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