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Biscotti con farina di mais

Biscotti friabili con farina di mais

Ingredienti

  • 600 gr farina fioretto di mais
  • 300 gr farina
  • 100 gr farina di mandorle
  • 500 gr zucchero a velo
  • 300 gr olio extravergine di oliva
  • 200 gr uova intere
  • 200 gr tuorli
  • 20 gr lievito per dolci
  • 1 limone la scorza

Istruzioni

  • Unire tutti gli ingredienti in planetaria senza lavorare molto l’impasto.
  • Far riposare per 90 minuti.
  • Stendere l’impasto e stampare a piacere i biscotti.
  • Infornare per 10-12 minuti a 180°.
  • Far raffreddare e servire.
Portata: Biscotti
Cucina: Italiana
Keyword: farina di mais
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