Biscottini alla mela e avena
Ingredienti
- 200 gr farina integrale
- 200 gr fiocchi di avena
- 1 mela gialla
- 90 gr latte
- 2 cucchiai olio di girasole o arachidi
Istruzioni
- Lavate e tagliate a pezzi la mela senza sbucciarla e privata del torsolo e frullarla
- In una ciotola mescolate la farina e i fiocchi d’avena, aggiungere gli altri ingredienti ed amalgamare bene.
- Accendete il forno a 170° ventilato o 180° statico. Foderate due placche con carta-forno.
- Schiacciare l'impasto fino ad uno spessore di circa mezzo centimetro e tagliarlo con un tagliabiscotti
- Infornate per 20 minuti in forno preriscaldato a 165°.
