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Cookies ai fiocchi d’avena

Cookies ai fiocchi d'avena

Ingredienti

  • 170 gr burro morbido
  • 100 gr zucchero di canna
  • 120 gr zucchero
  • 30 gr latte
  • 2 uova
  • 150 gr farina
  • 5 gr lievito per dolci
  • 5 gr bicarbonato
  • 3 gr sale
  • 100 gr gherigli di noci
  • 100 gr uvetta passita
  • 130 gr fiocchi d'avena

Istruzioni

  • Preriscaldate il forno a 185°C.
    Rinvenire l'uvetta in poca acqua tiepida, poi scolarla bene.
  • Sciogliete il burro delicatamente nel microonde. Mettete la farina in una terrina e aggiungete lo zucchero di canna e quello semolato.
  • Unite il burro fuso e mescolate facendolo assorbire.
  • Aggiungete il bicarbonato ed il lievito, il sale, il latte, le uova, l'uvetta, le noci spezzettate ed i fiocchi d'avena.
  • Far rapprendere in frigorifero per 20 minuti. Trascorso il tempo, formate delle palline piccole e disponetele, abbastanza distanti tra loro su di una placca rivestita con carta forno.
  • Cuocete per circa 10 minuti.
  • Far raffreddare completamente non sovrapposti.
Calorie: 3525kcal
Portata: Biscotti
Cucina: Americana
Keyword: cereali

Nutrition

Calorie: 3525kcal | Carbohydrates: 370g | Proteine: 50g | Fat: 215g | Grassi saturi: 97g | Grassi polinsaturi: 55g | Grasso monoinsaturo: 49g | Grassi trans: 6g | Colesterolo: 693mg | Sodio: 2963mg | Potassio: 925mg | Fiber: 14g | Zucchero: 225g | Vitamina A: 4744IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1272mg | Ferro: 55mg
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