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Cookies nocciole e cioccolato

Cookies nocciole e cioccolato

Ingredienti

  • 170 gr burro morbido
  • 260 gr zucchero di canna
  • 425 gr crema di nocciole
  • 2 uova
  • 5 gr estratto vaniglia
  • 150 gr farina
  • 3 gr bicarbonato di sodio
  • 3 gr sale
  • 250 gr gocce di cioccolato fondente
  • q.b. nocciole tostate

Istruzioni

  • Preriscaldate il forno a 185°C.
  • Sciogliete il burro delicatamente nel microonde. Mettete la farina in una terrina e aggiungete lo zucchero di canna.
  • Unite il burro fuso e mescolate facendolo assorbire.
  • Aggiungete l'uovo e la pasta di nocciole per ultimo le gocce di cioccolato.
  • Unite infine il bicarbonato, il sale e le nocciole leggermente pestate.
  • Far rapprendere in frigorifero per 20 minuti. Trascorso il tempo, formate delle palline piccole e disponetele, abbastanza distanti tra loro su di una placca rivestita con carta forno.
  • Cuocete per circa 10 minuti.
  • Far raffreddare completamente non sovrapposti.
Calorie: 3640kcal
Portata: Biscotti
Cucina: Americana
Keyword: nocciole

Nutrition

Calorie: 3640kcal | Carbohydrates: 766g | Proteine: 68g | Fat: 371g | Grassi saturi: 266g | Grassi polinsaturi: 11g | Grasso monoinsaturo: 68g | Grassi trans: 6g | Colesterolo: 708mg | Sodio: 2548mg | Potassio: 3557mg | Fiber: 49g | Zucchero: 583g | Vitamina A: 4862IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1774mg | Ferro: 86mg
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