Cozze gratinate
Ingredienti
- 1 kg cozze
- 80 gr pecorino grattugiato
- q.b. pane grattugiato
- 1 spicchio aglio
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. prezzemolo
- q.b. pomodorini
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
- Aprire le cozze eliminando solo la parte superiore del guscio, disporle poi in una teglia con il frutto verso l'alto.
- Ricoprire prima con del pane grattugiato, poi del pecorino, poi del prezzemolo tritato, l'aglio a pezzetti molto piccoli, i pomodorini tritati, sale e pepe.
- Irrorare con dell'olio ed infornare a 170° fino a doratura.
Nutrition
Calorie: 191kcal | Carbohydrates: 5g | Proteine: 20g | Fat: 9g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 3g | Colesterolo: 57mg | Sodio: 489mg | Potassio: 429mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 404IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 178mg | Ferro: 5mg