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Crostone con zucchine, prosciutto e pesto

Crostone con prosciutto, zucchine e pesto

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • 25 gr pinoli
  • 4 cucchiai pesto di basilico
  • 4 fette pane integrale
  • 8 fette prosciutto crudo
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. pepe

Istruzioni

  • Tagliare la zucchina a nastri sottili con il pelapatate.
  • Tostare i pinoli per 2-3 minuti in padella antiaderente.
  • Spalmare un cucchiaio di pesto su ogni fetta di pane, disporre sopra le fette di prosciutto e poi i nastri di zucchina, quindi i pinoli tostati.
  • Irrorare con olio evo, pepare.
Calorie: 38937kcal
Portata: Antipasti
Cucina: Italiana

Nutrition

Calorie: 38937kcal | Carbohydrates: 3g | Proteine: 3453g | Fat: 2688g | Grassi saturi: 957g | Colesterolo: 9920mg | Sodio: 189939mg | Potassio: 45925mg | Fiber: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 118IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 1128mg | Ferro: 140mg
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