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Frittata

Frittata

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 8 uova freschissime
  • 70 gr parmigiano grattugiato
  • q.b. pepe
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine di oliva

Istruzioni

  • Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola sbattendo con una frusta.
  • Scaldare dell'olio in padella antiaderente e versare il composto di uova.
  • Cuocere a fuoco basso, con un coperchio, per evitare che le uova brucino.
  • Trascorsi una decina di minuti circa giratela e concludete la cottura anche dall’altro lato.
Portata: Antipasti
Cucina: Italiana
Keyword: uova
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