Liquore al basilico
Ingredienti
- 500 gr alcool
- 500 gr zucchero
- 500 gr acqua
- 35 foglie basilico
Istruzioni
- La percentuale di acqua può variare a seconda se si vuole ottenere un grado alcolico maggiore o minore, ma queste dosi sono perfette.
- Tenere 24 ore in infusione nell'alcool, in un barattolo di vetro a vite, le foglie di basilico.
- Eliminare le foglie ed aggiungere , miscelando con cura, uno sciroppo ottenuto facendo sciogliere lo zucchero in acqua calda.