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Moelleux al cioccolato

Moelleux al cioccolato

Porzioni 6 persone

Ingredienti

  • 250 gr cioccolato 70%
  • 225 gr burro
  • 250 gr uova
  • 150 gr zucchero a velo
  • 120 gr farina

Istruzioni

  • Fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato a pezzi, poi aggiungfere il bvurro e mescolare bene emulsionando il composto.
  • Mescolare le uova in due volte con lo zucchero a velo e la farina utilizzando una frusta.
  • Versare il cioccolato con il burro sulle uova montate e mescolare.
  • Versare in una tortiera di circa 24 cm ben imburrata ed infarinata.
  • Cuocere a 175° per 8-10 minuti.
Calorie: 709kcal
Portata: Dolci
Cucina: Francese

Nutrition

Calorie: 709kcal | Carbohydrates: 65g | Proteine: 9g | Fat: 49g | Grassi saturi: 29g | Colesterolo: 236mg | Sodio: 359mg | Potassio: 218mg | Fiber: 3g | Zucchero: 46g | Vitamina A: 1162IU | Calcio: 185mg | Ferro: 9mg
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