Mousse al cioccolato bianco e cocco
Ingredienti
- 400 gr latte
- 150 gr latte di cocco
- 16 gr colla di pesce
- 700 gr cioccolato bianco
- 750 gr panna
Istruzioni
- Bollire il latte con il latte di cocco e aggiungere la gelatina ammorbidita, versare il composto sul cioccolato e quando l’impasto avrà la temperatura di 40° inserire la panna montata, dividere in stampi e congelare.
Nutrition
Calorie: 1523kcal | Carbohydrates: 122g | Proteine: 18g | Fat: 110g | Grassi saturi: 73g | Grassi polinsaturi: 4g | Grasso monoinsaturo: 26g | Colesterolo: 196mg | Sodio: 157mg | Potassio: 576mg | Fiber: 2g | Zucchero: 71g | Vitamina A: 1873IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 327mg | Ferro: 1mg