Pink fresh
Ingredienti
- 250 gr ananas
- 85 gr more
- 85 gr mirtilli
- 1 cucchiaino bacche di goji
Istruzioni
- mettere l'ananas nel frullatore con le more e di mirtilli e azionare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versato in un bicchiere capiente cospargere con le bacche di goji tritate.
Note
Il nome goji è stato creato nel 1973 dall'etnobotanico nord-americano Bradley Dobos. Queste bacche rosse crescono spontaneamente nelle valli himalayane, nella Mongolia, nel Tibet, nelle province della Cina Interna. Vengono coltivate da migliaia di anni e sono considerate un elemento essenziale nella medicina tradizionale cinese. La più alta densità produttiva si riversa nelle terre attraversate dal fiume Huang He, dove con il passare del tempo le sedimentazioni dei suoi bacini alluvionali hanno dato origine a un terreno fertile. La parola Goji, invece è un’approssimazione della pronuncia cinese gǒuqǐ, nome cinese per bacca.
Nutrition
Calorie: 200kcal | Carbohydrates: 49g | Proteine: 5g | Fat: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 21mg | Potassio: 687mg | Fiber: 8g | Zucchero: 34g | Vitamina A: 145IU | Vitamina C: 128mg | Calcio: 69mg | Ferro: 11mg