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Plume cake al cappuccino

Plume cake al cappuccino

Porzioni 8 persone

Ingredienti

  • 375 gr burro morbido
  • 375 gr zucchero
  • 6 uova
  • 450 gr farina
  • 12 g. lievito per dolci
  • 30 g. farina di mandorle
  • 50 g. mandorle a filetti
  • 15 g. caffè solubile in polvere
  • 100 g. panna liquida

Istruzioni

  • Sciogliere il caffè in polvere nella panna tiepida.
  • Montare il burro insieme allo zucchero, unire a filo le uova sbattute
  • Far raddoppiare di volume. Incorporare delicatamente le farine ed il baking, setacciati insieme.
  • Infine unire anche le mandorle ed il caffè.
  • Versare nello stampo da piume cake e cuocere inizialmente a 175°C per 15 minuti, poi abbassare a 160°. terminando la cottura
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Keyword: caffè
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