Plum cake al cappuccino
Ingredienti
- 500 gr burro morbido
- 500 gr zucchero
- 9 uova intere
- 16 gr lievito per dolci
- 35 gr farina di mandorle
- 70 gr mandorle in filetti
- 18 gr caffè solubile
- 90 gr panna fresca
- q.b. gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
- Intiepidire la panna e sciogliere il caffè solubile.
- Montare il burro morbido con lo zucchero ed aggiungere poco per volta le uova leggermente sbattute a parte.Attendere che raddopi di volume, poi aggiungere la farina ed il lievito setacciati.
- Unire anche le mandorle, le gocce di gioccolato ed il caffè porecedentemente preparato.
- Versare in uno stampo grande da plum cake e cuocere in forno caldo a 175° per 15 minuti, poi abbassare a 160° e portare a cottura.
Nutrition
Calorie: 891kcal | Carbohydrates: 69g | Proteine: 10g | Fat: 66g | Grassi saturi: 37g | Grassi trans: 2g | Colesterolo: 334mg | Sodio: 548mg | Potassio: 237mg | Fiber: 2g | Zucchero: 63g | Vitamina A: 1995IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 90mg | Ferro: 2mg