fbpx

Plume cake alla banana

Plume cake alla banana

Porzioni 8 persone

Ingredienti

  • 600 gr banane mature
  • 130 gr farina integrale
  • 100 gr farina 00
  • 100 gr zucchero di canna
  • 2 uova intere
  • 50 gr gherigli di noci
  • 50 gr nocciole intere
  • q.b. cannella in polvere
  • 15 gr lievito per dolci
  • 3 gr sale
  • q.b. estratto

Istruzioni

  • Far tostare le noci e le nocciole in forno a 180°C per circa 6 minuti.
  • Con una forchetta, schiacciare la polpa delle banane.
  • In una ciotola grande, mescolare le farine, lo zucchero, la cannella, il lievito, il bicarbonato, il sale e le noci spezzettate. In un’altra ciotola, mescolare le banane schiacciate con il burro fuso, l’estratto di vaniglia e le uova.
  • Versare l’impasto umido sull’impasto secco, mescolare velocemente e poi versare il tutto in una teglia da plumcake riempiendola ai 3/4.
    Infornare a 180°C per circa 45 minuti, verificare la cottura con uno stuzzicadenti lungo prima di sfornare.
Portata: Dolci
Cucina: Americana
Keyword: banane
Privacy Policy

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Like
Close
Farecucina © Copyright 2021. All rights reserved.

Pin It on Pinterest