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Spaghetti al sangiovannello

Spaghetti al sangiovannello

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 6 filetti di acciughe
  • 400 gr spaghetti
  • 2 spicchi aglio
  • 300 gr pomodorini
  • q.b. peperoncino
  • q.b. foglie di basilico

Istruzioni

  • Sciogliere in una padella con l'aiuto di una forchette le acciughe con l'aglio e dell'olio.
  • Dopo un minuto aggiungere i pomodorini tagliati a metà, il peperoncino e farli appassire schiacciandoli, non salare.
  • Lessare in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente.
  • Saltarli in padella con i pomodorini ed una macinata di pepe.
    Servire con delle foglioline di basilico.
Calorie: 398kcal
Portata: Primi piatti
Cucina: Cucina di Puglia, Italiana
Keyword: cucina pugliese

Nutrition

Calorie: 398kcal | Carbohydrates: 79g | Proteine: 15g | Fat: 2g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 1g | Colesterolo: 4mg | Sodio: 405mg | Potassio: 496mg | Fiber: 4g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 328IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 40mg | Ferro: 2mg
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