Spaghetti al sangiovannello
Ingredienti
- 6 filetti di acciughe
- 400 gr spaghetti
- 2 spicchi aglio
- 300 gr pomodorini
- q.b. peperoncino
- q.b. foglie di basilico
Istruzioni
- Sciogliere in una padella con l'aiuto di una forchette le acciughe con l'aglio e dell'olio.
- Dopo un minuto aggiungere i pomodorini tagliati a metà, il peperoncino e farli appassire schiacciandoli, non salare.
- Lessare in abbondante acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente.
- Saltarli in padella con i pomodorini ed una macinata di pepe.Servire con delle foglioline di basilico.
Nutrition
Calorie: 398kcal | Carbohydrates: 79g | Proteine: 15g | Fat: 2g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 1g | Colesterolo: 4mg | Sodio: 405mg | Potassio: 496mg | Fiber: 4g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 328IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 40mg | Ferro: 2mg