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Torta alla nutella dolce ricordo

Torta dolce ricordo

Porzioni 6 persone

Ingredienti

  • 150 gr nutella
  • 100 gr farina
  • 100 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 75 gr tuorli
  • 50 gr albumi
  • 10 gr lievito per dolci
  • 1 baccello di vaniglia
  • q.b. granella di nocciole
  • q.b. nocciole intere
  • q.b. zucchero a velo

Istruzioni

  • Montare i tuorli con 75 gr di zucchero, ricavare i semi dal baccello di vaniglia ed unire al composto.
  • In una casseruola mettere burro e nutella, lasciar fondere a bagnomaria oppure nel microonde, quindi far raffreddare.
  • Montare gli albumi con lo zucchero rimasto.
  • Unire al battuto di tuorli la farina setacciata ed il lievito, quindi incorporare delicatamente gli albumi.
  • Imburrare una tortiera di circa 25 cm, versare il composto e cuocere in forno a 165° per 30 minuti.
  • Sformare e far raffreddare, poi sformare la torta, ricavare dei tranci e spolverarli di zucchero a velo.
  • Spalmare un po’ di nutella sui bordi e ricoprire di granella di nocciole.
  • Decorare con ciuffi di nutella e nocciole intere tostate.
Calorie: 431kcal
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Keyword: cioccolato, dolci da forno, nutella

Nutrition

Calorie: 431kcal | Carbohydrates: 46g | Proteine: 6g | Fat: 25g | Grassi saturi: 17g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 5g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 171mg | Sodio: 191mg | Potassio: 162mg | Fiber: 2g | Zucchero: 31g | Vitamina A: 598IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 169mg | Ferro: 7mg
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