Torta morbida mele e cioccolato
Ingredienti
- 400 gr burro morbido
- 600 gr zucchero
- 10 uova intere
- 200 gr fecola di patate
- 400 gr farina
- 10 gr lievito per dolci
- 2 tappi liquore Strega
- 2 limoni scorza grattugiata
- estratto di vaniglia
- 3 mele
- 700 g. gocce di cioccolato
Istruzioni
- Montare il burro con lo zucchero, unire a filo le uova sbattute.
- Quando la montata è ben sostenuta incorporare le farine setacciate insieme al baking e gli aromi.
- Tagliare una mela a cubetti ed amalgamarla al composto, infine aggiungere anche le gocce di cioccolato.
- Imburrare una tortiera tonda e riempire con l'impasto.
- Cuocere a 175°C fino a cottura, controllare con uno stecchino in maniera classica.
- Guarnire con le fette di mela.
Nutrition
Calorie: 1673kcal | Carbohydrates: 228g | Proteine: 20g | Fat: 79g | Grassi saturi: 47g | Grassi polinsaturi: 4g | Grasso monoinsaturo: 17g | Grassi trans: 2g | Colesterolo: 433mg | Sodio: 725mg | Potassio: 655mg | Fiber: 7g | Zucchero: 144g | Vitamina A: 2111IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 563mg | Ferro: 24mg