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Torta soffice al te matcha

Torta soffice al te matcha

Porzioni 6 persone

Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 300 gr zucchero
  • 250 gr burro morbido
  • 5 uova
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1/2 bicchiere latte
  • 2/3 cucchiaini tè matcha
  • q.b. zucchero a velo per decorare

Istruzioni

  • Montare con lo sbattitore a frusta lo zucchero con il burro ammorbidito fino a ottenere un composto spumoso.
    Unire poi le uova, una alla volta. Aprite la bacca di vaniglia e con la punta di un coltello raschiatene il contenuto, aggiungendolo poi al compostocintinuatre a mescolare..
  • Setacciare la farina con il lievito, poi aggiungerlo all’impasto.
  • Sciogliere nel latte tiepido il te matcha e versarlo nel composto amalgamandolo bene.
  • Utilizzare uno stampo circolare a cerniera del diametro di 26 cm, imburrato ed infarinato.
  • Cuocere in forno già caldo a 170° C per circa 60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
  • Sfornate e fate raffreddare completamente. Al momento di servire decorate spolverizzando con un cucchiaio di zucchero a velo.
Calorie: 427kcal
Portata: Dolci
Cucina: Etnica

Nutrition

Calorie: 427kcal | Carbohydrates: 87g | Proteine: 10g | Fat: 4g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 1g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 136mg | Sodio: 117mg | Potassio: 129mg | Fiber: 2g | Zucchero: 50g | Vitamina A: 204IU | Calcio: 377mg | Ferro: 17mg
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