Uova sode
Ingredienti
- 4 uova
- q.b. sale
- 2 cucchiai aceto di vino
Istruzioni
- Riempire una casseruola alta con dell'acqua fredda, immergere le uova e portare ad abolizione aggiungendo del sale e l'aceto.
- Per ottenere un uovo sodo con il tuorlo morbido calcolare 7 minuti dall'ebollizione, se lo si preferisce più cotto calcolare 9 minuti.
- Scolare le uova ed immergerle in acqua fredda, poi rompere con un cucchiaio il guscio e immergerle nuovamente nell'acqua in modo che sia guscio si stacchi con facilità
Nutrition
Calorie: 63kcal | Carbohydrates: 1g | Proteine: 6g | Fat: 4g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 2g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 164mg | Sodio: 62mg | Potassio: 61mg | Zucchero: 1g | Vitamina A: 238IU | Calcio: 25mg | Ferro: 1mg